4 locais para experimentar drinks diferentes
No dia 4 de outubro, comemoramos o dia do barman. Uma profissão que combina criatividade e carisma, e que é a alma de vários eventos, seja um jantar de negócios, seja um happy hour descontraído. Diversos estabelecimentos tem como diferencial drinks inusitados e exóticos, misturando influências e ingredientes de diversas culinárias e proporcionando aos seus visitantes uma experiência única. Selecionamos 4 bares onde é possível apreciar alguns desses drinks.
1. NOH Bar
Misto de bar e laboratório de química, o NOH (cujo nome faz referência aos elementos nitrogênio, oxigênio e hidrogênio da tabela periódica) inova apostando na mixologia molecular, criando estruturas e aparências inusitadas para drinks já conhecidos. Um dos destaques é o Mojito NOH. Trata-se de um drink sólido, visualmente idêntico a cubos de melancia. Esses cubos são tratados a vácuo, com uma técnica que retira a água da melancia e a substitui por rum e suco de limão.
– Onde fica: Rua Bela Cintra, 1709, Jardins
– Contato: (11) 2609-3673
– Informações: http://www.nohbar.com.br
2. GIBI Cultura Geek
Para os aficionados por quadrinhos e cultura pop, a carta de drinks do GIBI Cultura Geek é um prato cheio. Seus drinks e lanches são inspirados nos universos Marvel e DC, Game of Thrones, Star Wars, entre outros ícones geek. Com uma grande variedade de drinks, shots, porções, além de opções veganas e não-alcoólicas, é um espaço para agradar a todos.
– Onde fica: Rua Major Maragliano, 364 – Vila Mariana
– Contato: (11) 5084-1165
– Informações: http://www.gibiculturageek.com
3. Si Señor
Com raízes na culinária mexicana, o estabelecimento traz uma série de drinks tradicionais, como piña coladas e mojitos, e também aposta em composições mais ousadas. É o caso do Submarino, uma bebida à base de tequila, cerveja e limão. Seu diferencial é a montagem: trata-se de um shot de tequila mergulhado de cabeça para baixo em um copo maior de cerveja, e à medida que se bebe o drink, as duas bebidas se misturam gradualmente, criando um gradiente de sabores e sensações. Além disso, o estabelecimento inclui interessantes opções não-alcoólicas como o smoothie de pitaya, e uma grande variedade de pratos, porções e lanches. A franquia conta com diversas unidades pelo estado de São Paulo, sendo a maior parte delas dentro da capital, além de unidades em Goiás, Minas Gerais, Rio de Janeiro e no Distrito Federal
-Informações: http://www.sisenor.com.br/
4. Tubaína
Aqui o grande diferencial não são as bebidas alcoólicas, mas sim os refrigerantes tradicionais. São mais de 30 variedades de tubaína, originárias de diversas regiões do Brasil, para a escolha dos visitantes. Para os que não abrem mão de um drink alcoólico, a casa oferece composições com os refrigerantes. O ambiente adota uma decoração vintage, próxima dos botecos de antigamente, e traz também várias opções de porções.
Onde fica: Rua Haddock Lobo, 74, Consolação
Contato: (11) 3129-4930
Informações: https://www.tubainabar.com.br/
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